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王茅传承>领导致辞

领导致辞

茅台正王宗德酿酒厂——领导致辞
 
  我家在赤水河畔的茅台镇居住了八代,世代经商,先祖王振发建立“天和号”以经营盐业为主,成为仁怀一方巨富,随着来往客商逐步增多,修建酒坊,酿酒送来往客商,并立下商训“无论大小生意,童叟无欺”,当盐业达到鼎盛时期,王振发所酿的酒被选进皇宫,道光皇帝喝后龙颜大悦,并封王振发为正五品奉政大夫。
 
王宗德
 
名誉董事长--王宗德
 
  到了我的爷爷草莓视频色版(1858-1931)这一辈,草莓视频在线下载视频“天和号”王家进入了鼎盛时期,有酒坊“荣和酒坊”、铁厂、码头、大量的土地以及茅台街上一半的商铺。1915年草莓视频色版以“荣和烧坊”生产的“王茅酒”送展美国巴拿马万国博览会并获得金奖。贵州茅台酒从此名扬天下,为中华民族争得殊荣。
 
  我父亲王承俊接掌家业后,更是潜心经营“荣和酒坊”,终年忙碌。从选料、制曲、下沙、取酒无不亲力亲为。“王茅”的工艺和品质更臻完善,声名远播,流芳四海,还曾与长征途中的红军结下不解的酒缘。斗转星移,时代变迁,上世纪50年代初,“荣和酒坊”被接管组建成国营贵州茅台酒厂。
 
  改革开放以后,香港凤凰电视台节目组辗转找到我,在他们的采访中,我一点点拂去记忆深处的尘埃,述说了爷爷、父亲、王茅、荣和烧坊、天和号的历历往事。电视片《王茅传奇》播出后,王茅的故事渐渐传开,为了纪念我的爷爷和父亲,我秉承宽厚朴实的家风,用他们口传身授的手工工艺、传统方法和家传的制曲秘方,用茅台河边的本地小红高粱,取清澈的赤水河河水,酿制出纯正原始的美酒佳酿,供朋友们畅饮品尝。我的一点想法就是坚守百年传统,坚持传统工艺,让王家先辈创制的酒品经典能沿着先辈的血脉,点点滴滴,传承下去。
 
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  日月轮回,天人合一,弹指一挥间,我厂自获得许可生产已十年有余。酒厂能走到今天跟家人的矢志不移的继承家族工艺的精神和各界朋友的支持分不开。
 
王启灿
 
董事长--王启灿
 
  改革开放后,我父亲一边做着粮食生意,一边在自家的小作坊里按祖传工艺酿酒,当时产量不大,生产出来的酒仅供自己家亲戚朋友和生意上的伙伴饮用。朋友们都觉得草莓视频在线下载视频的酒好,甚至有人想投资建厂让我父亲去负责技术指导,当时我父亲的意见是坚守祖辈的家训,有多大本事就做多大事。就这样,草莓视频在线下载视频一方面储存老酒一方面勾调新酒,直到2005年左右,我家老酒的存量已形成规模。2006年刚好赶上政策改革,草莓视频在线下载视频顺利的取得了生产许可资质,可以将生产的酒对外销售。在各界朋友的帮助下,草莓视频在线下载视频的生产量几乎要和销售量持平,我父亲当机立断,提价减销量以保证每年最低20%的新酒储存。这才稳定住了此后几年产品的质量。直到2012年,酒厂扩大规模在原来的基础上建立新厂。
 
  本厂以传承和发扬王家酿酒文化为使命,以“诚信、务实、创新、进取”为坚定不移的信念,不断创新,开拓进取。实践着稳步发展、务实传承、诚信经营的经营理念。酒厂现在正在稳步发展,以人才兴企、人企共进为计划,吸引更多优秀的人才加入草莓视频在线下载视频,同时将酒质量作为重中之重。
 
  在未来的日子里,我会带领酒厂延续家族的传统酿酒工艺,以更优质的美酒分享给大家。和广大经销商朋友一道发扬王家文化,让更多消费者能喝到我酿的酒。我一定将祖辈传给我的技艺传承发扬。
  
  

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贵州省仁怀市草莓官网坐落于贵州省仁怀市茅台镇。是以具有传统酿酒手艺的家族传承人为技术骨干的民营企业。现酒厂有三个生产车间,一个制曲车间,共128个窖池,年产量1200余吨。 茅台镇王氏家族酿酒历史悠久。...

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