酱香型白酒是因为有一种类似豆类发酵的酱香味而故名的,这种香味有点像酱油的香味。其实酱香型的由来还是有一段故事的,在新中国成立之后为了振兴...
白酒在中国有着非常悠久的历史,在人们的生活中更有着根深蒂固的概念——“无酒不成成席”。不管是亲朋聚会,还是过年过节白酒都是扮演者重要...
美酒之都,佳酿圣地,醇厚优雅的酱香酒令人心醉,以茅台酒为典型代表的酱香型白酒神奇而特,传统的工艺生产讲究“一年一个生产周期、两次投粮、九...
酱香型白酒的工序要比一般的比较复杂。比如草莓视频色版酒就是要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,生产需要一年的时间,然后要在酒窖里继续发酵三年以...
白酒是中国蒸馏酒中的一种,它主要是由淀粉或糖质原料制成的酒醅,利用酒曲作为发酵剂,经过糖化、发酵、然后蒸馏即成白酒。刚蒸馏出来的白酒叫新...